CORSO DI CUCINA
lunedì 15 novembre
Lunedì 15 Novembre 2010 avrà inizio il corso di cucina. L’appuntamento è per le ore 20,30 presso i locali del Caffé Concerto di Via Maggiore angolo Via Chiesa; gli incontri saranno settimanali, con una pausa per il periodo natalizio, e la loro durata sarà di 2 ore circa.
Il nostro cuoco, che sarà sempre Mauro Marino, titolare del Caffè Letterario e Ristorante Strada Facendo, abilitato all’insegnamento, ha l’intenzione di cimentarsi in piatti più elaborati e sfiziosi, proponendoci:
Cucina internazionale
• Cena spagnola (tapas, paella, crema catalana e sangria)
• Cena marocchina (couscous e piatti della tradizione)
Menù stagionali
• Cena a base di funghi
• Cena a base di frutta
• Menù a tema
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•Hallowen (cena a base di zucca)
Verrà sempre consigliato il vino di accompagnamento più adatto per esaltare il gusto delle pietanze e i menù verranno articolati in modo tale da creare cene e pranzi completi.
Tempo permettendo si toccherà anche l’arte della decorazione, non del singolo piatto, ma della presentazione del vassoio di portata.
Le quote sono le seguenti:
ISCRITTI: € 130 FAMIGLIARI AVENTI DIRITTO: € 145 INVITATI: € 160
Tutte le richieste sono state accettate e si farà un unico corso. Arrivederci al 15 novembre.
Referente: Elide cell. 338 5388590 Massimo cell. 339 4726821
